Como fazer salmoura alho
Sep 25, 2021
Materiais de manuseio
Retire a casca externa do alho e divida-a em dentes de alho.
Em conserva
Após a lavagem do alho, coloque na lavagem, acrescente 100 gramas de sal, deixe marinar por 24 horas, escorra a água, pegue o alho, acrescente o sal e deixe marinar por 12 a 24 horas.
Adicione tempero
Adicione 120 gramas de sal e 2.000 gramas de vinagre branco. As duas misturas são colocadas em uma panela e fervidas, em seguida, desligue o fogo. Em seguida, chamamos de molho agridoce.
Esterilizar e continuar a conservar
O frasco marinado deve ser esterilizado com nove. Coloque o alho na jarra e despeje o suco agridoce resfriado na mesma jarra para marinar. Cubra o alho com o suco agridoce. Feche a tampa e coloque na geladeira. Deixe esfriar e deixe de molho por 15 a 20 dias.