O que é cogumelo champignon branco?

Agaricus bisporus é um fungo da família dos cogumelos e do gênero cogumelo, também conhecido como cogumelo branco, cogumelo, cogumelo, cogumelo estranho, etc. O corpo frutífero do Agaricus bisporus é médio grande, com largura do gorro de 5-12cm, inicialmente meio esférico, e posteriormente plano, branco, liso, ligeiramente seco e gradualmente amarelo, e a borda é inicialmente enrolada para dentro. A polpa do cogumelo é branca, espessa, ligeiramente avermelhada após a lesão e tem um cheiro peculiar de cogumelo. A dobra é rosa no início, marrom a marrom escuro depois, densa, estreita, livre, de comprimento desigual, e o estipe tem 4,5-9 cm de comprimento e 1,5-3,5 cm de espessura, branco, liso, sedoso, quase cilíndrico, macio ou meio sólido por dentro, camada única de anel bacteriano, branco, membranoso, no meio do estipe, fácil de cair.