Filipinas: o fornecimento local de alho é escasso
Feb 02, 2023
Filipinas: o fornecimento local de alho é escasso
Nas Filipinas, à medida que o mercado da cebola recuperava lentamente do elevado preço, o alho começou a enfrentar o problema potencial de escassez de oferta devido ao elevado custo.
O monitoramento de preços do Ministério da Agricultura (DA) também mostra que o preço de varejo das cebolas vermelhas e brancas cultivadas localmente caiu ligeiramente para 200 pesos a 350 pesos, em comparação com o preço de varejo mais alto histórico de 700 pesos por quilograma durante o festival.
No entanto, as pessoas notaram recentemente outra rodada de aumento no preço do alho.
Numa declaração recente, o Ministério da Agricultura afirmou que cada vez mais consumidores de alho ainda preferem comprar alho importado por cerca de 80 pesos por quilograma, em vez de alho cultivado e colhido localmente por cerca de 300 pesos por quilograma.
Escassez de alho
Em alguns mercados da região metropolitana de Manila, os fornecedores atribuíram o aumento do custo do alho produzido localmente à oferta insuficiente. Segundo o DA, o stock de produtos agrícolas locais no mercado “diminuiu significativamente, porque a oferta do ano passado esgotou-se basicamente durante uma série de feriados em dezembro”.
