Por que o alho chinês é o melhor?

O alho chinês é considerado o melhor, principalmente pelos seguintes motivos:

Área de plantio e produção: A área de plantio de alho da China e a produção total estão classificadas em primeiro lugar no mundo por vantagem absoluta, e o rendimento por unidade também tem uma vantagem maior, e tem competitividade absoluta no mercado internacional. A área nacional de plantio de alho permaneceu acima de 12 milhões de mu por seis anos consecutivos, e a produção permaneceu alta por seis anos consecutivos.

Excelente qualidade: Existem variedades ricas de alho por toda a China, como alho Jinxiang, alho Cangshan, etc., que são famosos por sua qualidade única. O alho Jinxiang é grande e cheio, picante, crocante e suculento, e tem alto valor nutricional. O alho Cangshan é conhecido por sua pele branca, cabeça grande, pele fina como papel, características de jade limpo, nutrição rica, contendo alta alicina.

Forte capacidade de exportação: A China é um dos exportadores de alho mais importantes do mundo, o volume anual de exportação de alho tem se mantido entre 1,5 milhões e 2,5 milhões de toneladas, mercados de exportação mais de 160 países e regiões. Alho chinês por causa de seu grande tamanho, boa aparência, sabor picante, preço baixo e outras vantagens, no campeão de alho importado, a participação de mercado uma vez atingiu 97%.

Produtos de proteção de indicação geográfica: O alho de muitos lugares foi identificado como produto de proteção de indicação geográfica nacional, como o alho Jinxiang e o alho Cangshan, e o ambiente geográfico único e as condições do solo nessas áreas tornam o alho produzido localmente de melhor qualidade.

Desenvolvimento de processamento profundo e industrialização: Nos últimos anos, a tecnologia de processamento profundo de alho tem sido cada vez mais valorizada, o que promoveu a construção social e econômica local, e também é propícia para ajudar no alívio da pobreza e na revitalização rural. Por exemplo, o alho Jinxiang não só pode ser comido cru, mas também processado em alho picado, flocos de alho, alho em pó, óleo de alho, alicina e outros produtos, que são amplamente utilizados em alimentos, bebidas, produtos químicos diários, cosméticos, cuidados de saúde e medicina e outros campos.

Resumindo, o alho chinês tem vantagens significativas em área de plantio, rendimento, qualidade, capacidade de exportação e desenvolvimento de processamento profundo e industrialização, por isso é considerado o melhor alho do mundo.