Alho em salmoura é bom para você?

• Benefícios nutricionais: O alho é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes, suporte ao sistema imunológico e benefícios à saúde cardíaca devido à sua capacidade de reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol.
• Melhoramento de sabor: O alho em salmoura geralmente tem um sabor picante que pode realçar vários pratos, tornando-o um complemento saboroso para saladas, sanduíches e molhos.
• Teor de sódio: Uma desvantagem é o alto teor de sódio no alho salgado. Se você está monitorando a ingestão de sal por motivos de saúde, é essencial consumi-lo com moderação.
• Saúde Digestiva: O processo de fermentação da salmoura pode introduzir probióticos, que são benéficos para a saúde intestinal.

No geral, o alho em salmoura pode ser uma adição saborosa e saudável à sua dieta, mas é melhor apreciá-lo com moderação, especialmente se você estiver atento à ingestão de sódio.